Paraíso do Sul — RS
6.627 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Cachoeira do Sul (4 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 30 de outubro de 2026
Em números
R$ 200 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
8.675 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
2,98 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
15 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
7,5 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
82.000 dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
1.007estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
599famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
1.722imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026
Lavouras
| Produto | Produção | Área colhida | Valor | % do valor | Em 10 anos | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fumo (em folha) | 5.300 t | 2.650 ha | R$ 106 milhões | 53% | +12,1% | |
| Arroz (em casca) | 29.435 t | 3.500 ha | R$ 50 milhões | 25% | +21,6% | |
| Soja (em grão) | 8.960 t | 4.000 ha | R$ 18,8 milhões | 9,4% | +33,7% | |
| Mandioca | 5.000 t | 250 ha | R$ 10 milhões | 5% | 0% | |
| Milho (em grão) | 9.792 t | 2.400 ha | R$ 9,79 milhões | 4,9% | −31,1% | |
| Batata-doce | 400 t | 20 ha | R$ 880 mil | 0,4% | 0% | |
| Laranja | 400 t | 40 ha | R$ 800 mil | 0,4% | 0% | |
| Morango | 25 t | 1 ha | R$ 625 mil | 0,3% | — | |
| Feijão (em grão) | 102 t | 100 ha | R$ 612 mil | 0,3% | −59,5% | |
| Batata-inglesa | 200 t | 20 ha | R$ 440 mil | 0,2% | −51,2% | |
| Tangerina | 140 t | 14 ha | R$ 280 mil | 0,1% | 0% | |
| Pêssego | 77 t | 10 ha | R$ 231 mil | 0,1% | +114% | |
| Trigo (em grão) | 180 t | 100 ha | R$ 180 mil | <0,1% | +1.285% | |
| Cebola | 80 t | 10 ha | R$ 160 mil | <0,1% | −60% |
IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.
Rebanhos
| Galináceos | 16.441 cabeças | −55% |
| Bovino | 8.675 cabeças | −9,9% |
| Suíno | 1.724 cabeças | −62,4% |
| Ovino | 225 cabeças | −5,5% |
| Equino | 101 cabeças | −25,2% |
IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.
Produção animal no ano
| Leite | 2,98 milhões de litros | R$ 6,55 milhões |
| Ovos de galinha | 82.000 dúzias | R$ 451 mil |
| Mel de abelha | 7,5 t | R$ 135 mil |
| Lã | 300 kg | R$ 2.000 |
| Carpa (peixe) | 12 t | R$ 168 mil |
| Tilápia (peixe) | 3 t | R$ 45.000 |
IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.
Floresta
| Produto | Origem | Quantidade | Valor |
|---|---|---|---|
| Lenha | extração (mata nativa) | 780 m³ | R$ 35.000 |
| Lenha | silvicultura (plantada) | 20.000 m³ | R$ 2,2 milhões |
| Madeira em tora | silvicultura (plantada) | 1.300 m³ | R$ 208 mil |
IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2018.
Peso de Paraíso do Sul na região
Valor das lavouras (2025)
15%
Rebanho bovino (2025)
7%
Leite (2025)
34%
Mel (2025)
14%
Ovos (2025)
10%
Famílias com CAF (2026)
33%
Parte do total da Região Imediata de Cachoeira do Sul (IBGE): Paraíso do Sul, Cerro Branco, Novo Cabrais, Cachoeira do Sul.
Quem produz: agricultura familiar e propriedades
| Estabelecimentos agropecuários | 1.057 |
| — de agricultura familiar | 1.007 (95%) |
| Famílias com CAF ativo | 599 |
| Produtores orgânicos certificados | 9 |
| Imóveis no CAR, por tamanho | Imóveis | Área declarada |
|---|---|---|
| Até 1 módulo fiscal | 1.264 | 10.714 ha |
| De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade) | 435 | 14.642 ha |
| De 4 a 15 módulos fiscais (média) | 19 | 2.525 ha |
| Acima de 15 módulos fiscais (grande) | 4 | 1.937 ha |
SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).
Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras temporárias 995; Pecuária e criação de outros animais 57; Produção florestal - florestas plantadas 3; Horticultura e floricultura 1; Produção de lavouras permanentes 1.
Rede de Produtores
A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores.
Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://paraisodosul.cidades.io/pt/producao
Fontes
- Serviço Florestal Brasileiro (SICAR) — Cadastro Ambiental Rural (CAR) — imóveis rurais (2026) · https://consultapublica.car.gov.br/publico/imoveis/index
- IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM) — lavouras temporárias e permanentes (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/5457
- IBGE — Censo Agropecuário 2017 — estabelecimentos (2017) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6778
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — silvicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/291
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — produção de origem animal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/74
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — aquicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3940
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — extração vegetal (2018) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/289
- Ministério da Agricultura (MAPA) — Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (CNPO) (2026) · https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/sustentabilidade/organicos/cadastro-nacional-de-produtores-organicos-cnpo
- Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) — Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) — relatório mensal (2026) · https://www.gov.br/mda/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas-projetos-acoes-obras-e-atividades/cadastro-nacional-da-agricultura-familiar/transparencia
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — efetivo dos rebanhos (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3939